.
.

Король приправ, или Вкусный яд

Каждый год по всей планете люди съедают около 200 тыс. тонн этого ингредиента. Король вкуса – яд за столом Гидролизированный белок, глутамат мононатрия, глутамат натрия – самые вредные искусственные пищевые добавки. Если на продуктах написано «усилители вкуса», «вкус, идентичный натуральному», «ароматизирующее вещество», «вкусовые добавки», Е 621, Е631, MSG (пишется зарубежом) или просто «специи» без какого-либо […]

Красное мясо убивает

Статистика однозначно подтверждает: потребление мяса млекопитающих уменьшает продолжительность жизни. Длившееся почти тридцать лет масштабное исследование, в котором участвовали 120 тысяч человек, показало, что потребление красного мяса существенно сокращает продолжительность жизни. До сих пор из-за отсутствия качественных и масштабных статистических исследований в великом споре диетологов — вегетарианцев и мясоедов — слишком большую роль играла риторическая составляющая. Диета […]

Перечень опасных добавок

E103, 105, 121, 125, 126, 130, 131, 142, 152, 210-217, 240, 252, 271, 330, 477 – ракообразующие. E123 – краситель, вызывающий злокачественные опухоли, аллергии и псевдо аллергии. Е200-203, 218, 219, 220, 227, 233 – консерванты, аллергии и псевдо аллергии. Е620, 621, 622, 623, 624, 625 – вызывают аллергический шок, головные боли, тошнота, нарушение зрения. Е230, […]

Витамины

Мы все знаем, что такое витамины, слышали как они необходимы для нормальной жизнедеятельности, даже знаем в какой пище они содержатся и… как правило, доводим себя до авитаминоза, и бежим за спасением в аптеку. Знакомо? А вы знаете, что химические витамины в таблетках усваиваются  только на 2-3%, а все остальное благополучно выводится? Конечно, можно принимать витамины […]

Thanks: Вита