.
.

Приматы-вегетарианцы.

Именно к такому выводу пришла группа ученых под руководством доктора Аманды Хенри из Института эволюционной антропологии Макса Планка города Лейпциг. Суть исследования заключалась в изучении остатков пищи на зубах ископаемых останков приматов вида Australopithecus sediba, которые были обнаружены в Африке еще в 2008 году. Согласно радиоуглеродному анализу, возраст приматов составляет порядка двух миллионов лет. Новаторским […]

О семи злаках

Злаки с древних времен были основным продуктом питания человека. Мы находим свидетельства о них во всех развитых культурах прошлого. Однако, оценка этого продукта питания, отвечающего потребностям человека, не всегда была одинаковой.Так, в начале развития греческой и римской культуры население жило преимущественно за счет злаков, а затем после культурного расцвета, в ходе общего вырождения отвернулось от […]

Гурьевская каша: редкий именной рецепт

Однажды отведав настоящей русской гурьевской каши, трудно остаться к ней равнодушным. Густая манка с орехами, сливочными пенками и ломтиками прозрачных сухофруктов – блюдо для настоящих гедонистов. Уникальность рецепта состоит в том, что история сохранила для потомков не только точные пропорции вложенных продуктов, но и имя повара. Название же сберегло совсем другую фамилию – восхищенного едока, […]

О медах на Руси

Редкая русская народная сказка не оканчивается присловьем: «И я там был, мед – пиво пил, по усам текло, а в рот не подало!». Что же это за мёд такой, который пили да нахваливали наши предки? Появился этот напиток на славянской земле в незапамятные времена. Как утверждает А. В. Терещенко, его «введение современно первоначальной истории славян». […]

Хорошо забытое старое

Современный мир радует и одновременно пугает  разнообразием выбора. Компании производители уже давно подумали за нас, прияли решение и даже рассказали, какие эмоции мы должны ощущать… Все это прекрасно для того, чтобы жить не просыпаясь, жить, плывя по течению чужой воли, вот только надо ли это нам?  Представьте, что вы вдруг проснулись, ну может, вы и […]

Thanks: Вита