.
.

Салат с томатом, огурцом и авокадо

Для приготовления потребуется: • 6 средних томатов, нарезанных (2 чашки) • 2 средних огурца, нарезанных (1 чашка) • 1 авокадо, нарезанное • 1 чашка порубленной кинзы, (или больше/меньше, по вкусу) • 3 столовые ложки свежевыжатого лаймового сока • 1 столовая ложка оливкового масла • соль по вкусу Способ приготовления: 1. Добавить авокадо в миску и […]

Яблочный салат с клюквой

Для приготовления потребуется: • 1 яблоко, удалить сердцевину и нарезать • 15шт. красного винограда, нарезать • 1 нарезанный стебель сельдерея • 2 столовые ложки сушеной клюквы • 1 чайная ложка базилика • 1 чайная ложка лимонного сока Способ приготовления: Смешать все ингредиенты в миске. Источник: http://sometimesiveg.com/

Флоридский зимний картофельный салат

Для приготовления потребуется: • 900гр молодого картофеля (или любого другого), нарезанного • 1 чайная ложка соли • 1 болгарский перец, нарезанный и очищенный от семечек • 2 зеленых лука, лука-шалот, порубленного • 1 зубчик чеснока, пропущенного через пресс • ¼ чашки майонеза по вегану • 1/8 чайной ложки молотого перца • ¼ чайной ложки морской […]

Нутовый салат

Для приготовления потребуется: • кукурузные зерна, свежие или размороженные • нут, приготовленный или консервированный • красный перец, нарезанный • томаты, нарезанные • оливковое масло • немного сока лайма • соль и перец по вкусу Способ приготовления: 1. Смешать нут, кукурузу, томаты и перец. 2. Заправить оливковым маслом и слегка сбрызнуть соком лайма. 3. Приправить солью […]

Салат с пастой

Для приготовления потребуется: • 200гр муки из цельного зерна • 1-2 авокадо • 15 томатов черри • 6 веточек зеленого лука • 2 столовые ложки порубленной свежей петрушки • сок двух лимонов • 1 столовая ложка оливкового масла • ½ столовой ложки табаско (если любите поострее) • соль и перец по вкусу Способ приготовления: 1. […]

Салат с горошком и фенхелем

Для приготовления потребуется: • 1 столовая ложка яблочного уксуса • 2 чайные ложки оливкового масла • 1 чайная ложка дижонской горчицы • 2 чайные ложки лука, мелко нарезать • 1/4 чайной ложки морской соли • 2 чашки молодых стручков гороха, нарезать длинными полосками • 1 чашка замороженного горошка, разморозить • 1 маленькая луковица фенхеля, нарезать […]

Салат с подсолнечными семечками

Для приготовления потребуется: • 1 ½ чашки салата латук, порубленного • ½ чашки листовой зелени (микс) • 1 маленькая морковь, нарезанная • ½ огурца, нарезанного • ½ томата, нарезанного • ¼ чашки подсолнечных семечек • бальзамический уксус по вкусу Способ приготовления: Перемешать все ингредиенты в миске и подавать. Источник: http://www.theveganchickpea.com

Thanks: Вита