.
.

Салат с диким рисом

Кол-во порций: 4-6 Для приготовления потребуется: • 250 гр. дикого риса • 1 красный лук, тонко нарезанный • немного кишмиша • 3 моркови, натертой • цедра и сок 1 лимона • 1 столовая ложка сиропа агавы (или меньше, по вкусу) Способ приготовления: 1. Приготовить рис, следуя инструкция на упаковке. 2. Лук и кишмиш положить в […]

Салат с кукурузой и фасолью

Для приготовления потребуется: • 4 кукурузных початка • 1 банка фасоли, промытой • 2 зеленых лука, нарезанных по диагонали • 25 томатов черри, нарезанных • 2 столовые ложки красного лука, нарезанного • 1/4 чашка кинзы, порубленной • 1/4 чашки оливкового масла • 2 столовые ложки лаймового сока • 1 чайная ложка семян тмина • 1 […]

Фруктовый салат со шпинатом

Кол-во порций: 4 Для приготовления потребуется: • 1 спелый персик, нарезанный на кубики • 1 спелый томат, нарезанный на кубики • 1 чашка вишни/черешни, без косточки • 1 1/2 чашки холодного коричневого риса, приготовленного заранее • 2 чашки шпината, порубленного • 1/2 чашки петрушки, порубленной • 1/4 чашки свежей мяты, порубленной • 1/4 чашки зеленого […]

Салат с брокколи

Для приготовления потребуется: • 6 чашек брокколи • 2 чашки зеленого лука (лука-порея) • 2 чашки сельдерея • 1/2 чашки подсолнечных семечек, замоченных и подсушенных (замачивание необязательно) • 1/2 чашки тыквенных семечек, замоченных и подсушенных (замачивание необязательно) • 1 чашка миндаля Заправка: • 1 чашка майонеза по вегану • 2 1/2 столовых ложки яблочного уксуса […]

Салат из дикого риса

Для приготовления потребуется: • 1 стакан дикого риса • 3 небольших стебля сельдерея • 3 апельсина • 1 ст.ложка оливкового масла • 1/3 стакана грецких орехов • 1/4 стакана семян граната • соль и перец по вкусу     Способ приготовления: 1. Отварить рис. Порезать сельдерей, 2 апельсина, измельчить орехи. 2. Смешать в отдельной миске […]

Мексиканский салат со сладкой кукурузой

Для приготовления потребуется: • 4 стакана консервированной кукурузы • 1/4 стакана нарезанного лука • 1/4 стакана нарезанного зеленого болгарского перца • 1/4 стакана нарезанного красного болгарского перца • 1 большой нарезанный помидор • 2 ч.ложки измельченного чеснока • 1/4 стакана нарезанных листьев базилика • 1/3 стакана оливкового масла • 2 ст.ложки свежего сока лайма • […]

Салат с чечевицей по-гречески

Для приготовления потребуется: Для салата: • 1 чашка чечевицы • 1 1/2 чашки томатов черри, разрезанных пополам • 1 чашка нарезанных на кубики огурцов • 1 чашка зеленого лука (лука-порея), нарезанного • 1/3 чашки свежего укропа, рубленного Для заправки: • 1 маленький зубчик чеснока, очищенный • 1/2 чайной ложки соли • 1/2 чашки оливкового масла […]

Thanks: Вита