.
.

Теплый салат из картофеля и фасоли

Для приготовления потребуется: • 2 сладких очищенных и порезанных на квадраты картофеля • 1 большой красный порезанный лук • 3 ст.ложки оливкового масла • 1 ч.ложка тмина • 2 зубчика чеснока очищенного и измельченного • сок 2 лаймов • 1 банка фасоли промытой и высушенной • 1/4 стакана кинзы • 2 стакана воды • 1 […]

Салат из макарон с песто и спаржей

Для приготовления потребуется: • 1 килограмм спаржи • 2 ст.ложки лимонного сока • 3 зубчика чеснока • 1/4 стакана кедровых орешков • 1 стакан листьев базилика • 1/2 ч.ложки соли • 3 ст.ложки пищевых дрожжей Для пасты: • 1 ст.ложка оливкового масла • 500 гр. макарон в виде спиралей • 2 средних помидора, порезанных кубиками […]

Картофельный салат с кинзой и миндальным песто

Для приготовления потребуется: • молодой картофель, очищенный и сваренный для песто: • 1 пучок свежей кинзы • 10-15 штук миндаля • 2 столовые ложки оливкового масла • щепотка соли Способ приготовления: 1. Смешать все ингредиенты в блендере до получения кремообразной пасты. Если смесь выглядит слишком сухой, добавить немного оливкового масла. 2. Перемешать картофель и песто. […]

Картофельный салат с фасолью

Для приготовления потребуется: • 10 шт. зеленой фасоли • 20 шт. молодого картофеля • 1 средний лук, рубленный • 2 ст.ложки белого винного уксуса • 1/4 стакана оливкового масла • 1 ч.ложка горчицы • 2 ст.ложки нектара агавы • 2 ст.ложки измельченного зеленого лука • 2 ст.ложки рубленного эстрагона • соль и перец по вкусу […]

Салат «Минский»

Для приготовления потребуется: 1 кг картофеля 700 гр шампиньонов 250-300 гр квашеной капусты Соль Сахар Уксус Подсолнечное масло Способ приготовления: Отварной картофель и шампиньоны нарезать соломкой и добавить квашеную капусту. Посолить, добавить немного сахарного песка, полить уксусом и  растительным  маслом.

Салат морковный “Зимний”

Для приготовления потребуется: 2 моркови 150 г нашинкованной капусты 1/3 стакана клюквы 1/ 4 чайной ложки соли Для соуса: 2 ст. ложки растительного масла 1 чайная ложка сахара 1 чайная ложка лимонного сока или винного уксуса Способ приготовления: Натереть на терке морковь, добавить нашинкованную капусту, клюкву. Все посолить и перемешать. Заправить соусом и подать на […]

Тыква с тофу

Для приготовления потребуется: 1 кг тыквы 200 г тофу 4 шт. помидоров петрушка базилик 2 ст. ложки постного сливочного масла соль специи по вкусу Способ приготовления: Тыкву разрезать на 4 части, удалить семена и варить в подсоленной воде. После этого очистить кожицу и нарезать тыкву ломтиками. На смазанный маслом противень выложить рядами ломтики тыквы, присыпая […]

Thanks: Вита