.
.

Салат из яблок и сельдерея

Для приготовления потребуется: 2-3 сладких яблока небольшой корень сельдерея 1 средняя морковка 80 гр (1/2 стакана) дробленных грецких орехов 100 гр натертого сыра соль, перец по вкусу масло подсолнечное Способ приготовления: Яблоки, морковь и сельдерей натереть на терку. Добавить молотые орехи, тертый сыр, соль и перец. Хорошо перемешать, и заправить маслом.

Салат из красно/белокочанной капусты с яблоками

Для приготовления потребуется: 1 головка красой или белой капусты 2 яблока соль 2 зубчика чеснока растительное масло специи Способ приготовления: Капусту натереть на овощной терке стружкой, посыпать небольшим количеством соли, потолочь в миске деревянной толкушкой, добавить натертый чеснок и натертое стружкой яблоко. Приправить растительным маслом и черным перцем.

Сладкий салат из моркови с орехами

Для приготовления потребуется: 1 морковь 1 ч. ложка сахара (2 десертные ложки изюма) 1 ст. ложка рубленных орехов Способ приготовления: Морковь потереть на мелкой терке, добавить сахар или изюм, рубленные орехи. Все перемешать, и заправить майонезом.

Салат «Гурман»

Для приготовления потребуется: 2 яблока 100 гр веганского сыра 5-6 грецких орехов Морковка(2-3 шт средних) Веганский майонез   Способ приготовления: Отварить морковку в кожуре Потолочь орехи Отваренную морковь, почистить и натереть на терке Натереть на терке сыр и яблоки На плоском блюде выкладывать слоями, промазывая их майонезом: слой морковки, слой яблок, слой сыра, слой яиц, […]

Шуба «Сырная»

Для приготовления потребуется: Буряк (2-3 средних шт.) 2-3 средних морковки 6 средних картофелин 150 гр. тофу 1 большая луковица 2 яблока, веганский майонез   Способ приготовления: 1.Овощи (в кожуре) отварить. 2. Натереть на терке тофу. 3. Мелко нашинковать лук. (Кто не любит острое, лук можно обдать кипятком) 4. Отваренные овощи почистить и натереть на терке. […]

Салат «Витаминный»

Для приготовления потребуется: Редька (1 шт.) 2-3 тапинамбура 100 гр. тофу 3-4 грецких ореха Масло из рисовых высевок (можно оливковое или кукурузное) Винный уксус Способ приготовления: Натереть на крупной терке очищенные редьку тапинамбур и тофу, потолочь грецкие орехи. Заправить салат соусом из масла 1-й десертной ложки уксуса, соли и черного перца (по вкусу). Этот салат […]

Салат картофельный «Острый»

Для приготовления потребуется: 1 кг картофеля 2-3  луковицы 100-125 г растительного масла 50 г зеленого лука 3%-ный столовый уксус Соль Молотый перец по вкусу Способ приготовления: Сваренный в мундире картофель охладить так, чтобы можно было его очистить и нарезать кубиками. Репчатый лук нарезать тонкими кольцами (можно просто мелко порезать- кто, как любит), смешать с картофелем, […]

Thanks: Вита