.
.

Салат «Любимый»

Для приготовления потребуется: Пекинская капуста – 1 кочан Банка консервированной кукурузы 100 гр тофу Майонез (веганский) Способ приготовления: Порезать  пекинскую капусту и тофу, перемешать, добавить кукурузу, приправить майонезом. Специи по вкусу.

Оливье с грибами

Для приготовления потребуется: Картофель (5-6 средних шт.) Морковь (1-2 шт.) 2 луковицы 1 банка зеленого консервированного горошка 1 свежий огурец маринованные огурцы(по вкусу) 200 гр. грибов Веганский майонез Способ приготовления: 1.Грибы обжарить до готовности вместе с нашинкованным луком на подсолнечном масле. 2. Поставить  вариться овощи: картошку в «мундире» и морковку, а также отварить до готовности […]

Капуста с хреном и медом (без соли)

Для приготовления потребуется: Капуста – 3 кг Хрен (коренья) – 100 гр Мед – 0,5 стакана Способ приготовления: Хрен промыть, очистить и натереть на мелкой терке. Капусту тонко нашинковать, добавить в нее подготовленные хрен и мед, перемешать, уложить в стеклянную банку, накрыть чистой тканью, сверху поставить гнет. Через 3-5 дней выдержки при комнатной температуре великолепная […]

Салат греческий

Для приготовления потребуется: 5-6 помидор 1 огурец 1 красный болгарский перец 1 авокадо Пучок листового салата Пучок салата руккола 1 шт. красного лука Пучок свежего базилика Способ приготовления: В этом салате вместо традиционного ингредиента – твердого сыра – предусмотрено авокадо. По своей пищевой ценности оно превосходно заменит сыр и сделает салат сытным. На дно тарелки […]

Салат «Овощной с авокадо»

Для приготовления потребуется: 1 авокадо 2 помидора 1 огурец 1 шт. салатного лука Пучок листьев салата Пучок  рукколы Лимонный сок (из половинки лимона) Сладкий перец по вкусу Оливковое масло Семена льна Способ приготовления: Авокадо, помидоры, перец и огурец порезать кубиками, смешать с порезанными листьями салата и рукколы. Лук порезать мелко и замочить в воде с […]

Салат «Сладкая свекла»

Для приготовления потребуется: 1 свекла 2 морковки 2 яблока 2 столовых ложки меда 1 чайная ложка лимонного сока 1 столовая ложка изюма   Способ приготовления: Очищенные свеклу, морковь, яблоко натереть на терке. Добавить распаренный изюм. Полить лимонным соком и тщательно перемешать. Сверху полить медом. Блюдо рассчитано на 2 порции. Общее время приготовления составляет приблизительно 15 […]

Салат «Нежность»

Для приготовления потребуется: Головка пекинской капусты 1 помидор Пучок свежей зелени (руккола,  петрушка) 1 авокадо 1 столовая ложка оливкового масла Семена кунжута Способ приготовления: Пекинскую капусту мелко нашинковать. Помидор порезать ломтиками. Натереть на крупной терке  авокадо. Добавить порубленную зелень, кунжут и оливковое масло, перемешать. Салат готов. Блюдо рассчитано на 2-3 порции. Общее время приготовления составляет […]

Thanks: Вита