.
.

Пирог с черешней и абрикосом

Для приготовления потребуется: • 3 чашки вишни/черешни, с удаленной косточкой и разрезанной пополам • 4 маленьких абрикоса, тонко нарезанных • сок 1 лимона • 1/2 чашки нектара агавы • 1/3 чашки воды • 1/4 чашки + 1 чайная ложка кокосового масла или масла канолы • 1/4 чашки + 2 столовые ложки сахара • 1/3 чашки […]

Кокосовые сконы с малиной

Для приготовления потребуется: • 2 чашки муки • 1\3 чашки сахара • 1 1\2 чайной ложки разрыхлителя • 1\4 чайной ложки соли • 6 столовых ложек веганского масла, охлажденного и порезанного на 6-8 кусочков • 1\2 чашки кокосовой несладкой стружки • 1\2 чашки кокосового молока (с высоким процентом жирности) • 1\2 чайной ложки кокосового экстракта […]

“Мед” из одуванчиков

Рецепт №1: Для приготовления потребуется (для двух банок “меда”): • 200гр цветков одуванчика, свежесобранных • ½ яблока, с цедрой • 400гр светло-коричневого сахара • ½ лимона Способ приготовления: 1. Нарезать яблоко, выжать сок из лимона и смешать все в кастрюле. 2. Затем добавить головки одуванчиков, предварительно промытых, и литр холодной воды. Готовить на слабом огне в […]

Джем из манго

Для приготовления потребуется: • 1 большое манго, нарезанное • ¼ чашки сахара • 1 столовая ложка лаймового сока Способ приготовления: 1. Измельчить манго до однородной массы. 2. В небольшую кастрюлю добавить манговое пюре, сахар и сок. Продолжать помешивать по крайней мере 15-20 минут, пока консистенция не будет похожа не джем. Затем снять с огня. 3. […]

Консервированные лимоны

Для приготовления потребуется: • 125гр крупной морской соли • 5 лимонов, желательно с толстой кожурой • сок 1-2 лимонов Способ приготовления: 1. Довести до кипения большую кастрюлю с водой. Осторожно окунуть литровую стеклянную банку в воду и кипятить 3 минуты, чтобы стерилизовать. Вынуть из воду и отставить в сторону. Ни в коем случае не подставляете […]

Абрикосовый джем

Для приготовления потребуется: • 1,5кг. абрикосов (без косточек) • 2 1/4 стакана сахара • 1/4 стакана лимонного сока • 10- 12 свежих листьев шалфея Способ приготовления: 1. Поместить шалфей в сеточку для заваривания чая. Поместить все ингредиенты в большую миску. Перемешать. 2. Довести до кипения. Уменьшить огонь, варить до загустения, постоянно помешивая. 3. Перелить джем […]

Сливовый спрэд с вишней

Кол-во порций: около 4 банок по 250 грамм Для приготовления потребуется: • 1,8 кг слив, без косточек и разрезанных на 4 части • 230 грамм черешни (желательно желтой с красными пятнами) • ¾ чашки сахара • ¼ чашки лимонного сока Способ приготовления: 1. Поместить все ингредиенты в кастрюлю, хорошенько перемешать. Поставить на маленький огонь и […]

Thanks: Вита