.
.

Ванильный пудинг

Для приготовления потребуется: • 1/3 стакана сахара • 3 ст.ложки кукурузного крахмала • 1/8 ч.ложки соли • 2 стакана соевого молока • 1 ч.ложка ванильного экстракта Способ приготовления: 1. Смешать в большой миске сахар, кукурузный крахмал и соль. Постепенно вливать соевое молоко, постоянно помешивая, чтобы избежать комочков. 2. Поставить смесь на средний огонь, готовить до […]

Веганские трюфели

Для приготовления потребуется: • 3/4 стакана орешков кешью • 3/4 стакана холодной воды • 500г. горького шоколада • какао- порошок • кокосовая стружка (необязательно) Способ приготовления: 1. Взбить кешью и воду в блендере до однородной массы. Растопить шоколад. 2. Остудит шоколад, добавить в блендер и медленно взбивать до нужной консистенции. Перелить смесь в миску и […]

Шоколадная паста с фундуком

Для приготовления потребуется: • 1½ чашки фундука, очищенного • 1-2 столовые ложки растительного масла или масла фундука • 3/4 чашки сахара • 2 столовые ложки какао порошка • 2 столовые ложки соевой муки • ¼ чайной ложки ванилина Способ приготовления: 1. Обжарить орехи в духовке при 160 градусах где-то 15-17 минут, постоянно перемешивая орехи, чтобы […]

Карамелизированные бананы, посыпанные обжаренным кешью

Для приготовления потребуется: • Бананы • Масло (растительное или веганское) • Сахар • Обжаренный кешью Способ приготовления: 1. Очистить и разрезать бананы пополам. 2. Добавить немного масла на сковороду и положить сверху банан. Масло будет шипеть и таить. Перевернуть банан, когда он станет золотистым. 3. Хорошенько посыпать сверху сахаром и перевернуть банан. Сахар станет карамелизоваться […]

Дульче де Лече

Аргентинское сладкое карамельное лакомство получится 1 чашка Для приготовления потребуется: • 950 мл любой альтернативы молоку • ½ чашки сахара • ½ чайной ложки пищевой соды • морская соль Способ приготовления: 1. Смешать молоко, сахара, соду и соль в большой кастрюле. Поставить смесь на огнь и варить, не доводя до кипения и постоянно помешивая. Молоко […]

Шоколадно-арахисовый пудинг

Для приготовления потребуется: • 3 спелых банана, очищенных и нарезанных • 6 столовых ложек арахисовой пасты • 4 столовые ложки какао порошка Способ приготовления: 1. Застелить большую тарелку пергаментной бумагой и разложить кусочки банана. Поместить тарелку в морозилку на 2 часа. 2. В блендере смешать замороженные бананы, арахисовое масло и какао порошок до густой однородной […]

Персики на гриле

Ингредиенты (для сиропа): • 1 ст.ложка коричневого сахара • 1/2 ст.ложки рома • 1/3 стакана сиропа агавы (для персиков): • 4 разрезанных персика с вынутой косточкой • 1 ст.ложка оливкового масла Способ приготовления: 1. В маленькую кастрюлю насыпать сахар, ром и сироп агавы, поставить на средний огонь и дождаться закипания. 2. После закипания готовить 5 […]

Thanks: Вита