.
.

Тыквенное молоко “Пряник”

В тыквенных семечках много железа и цинка. Они на много дешевле миндаля и многих других орехов, а молоко из них получается очень вкусное. Если вместо агаве или мёда подсластить его финиками, то вкус отдает пряником. Продукты: 1 стакан тыквенных семечек (можно замочить на 1-2 часа) 3 стакана воды 2-3 финика (в зависимости от размера) ваниль […]

Кунжутное молоко

Приготовить кунжутное молоко – очень просто Берется стакан, столько, сколько нужно получить молока, мысленно делите его на 4 части. 1 часть, занимают семечки кунжута, 2 части вода (чем больше семечек, тем жирнее молоко). Размачиваю семечки, сливаю воду, наливаю новую, ложка мёда, всё в блендер и молоко готово. Когда мне хочется что то похожее на йогурт, то добавляю […]

Сыр из кешью с черным перцем

Для приготовления потребуется: • ¾ чашки сырого кешью • 1 столовая ложка тхины • ¼ чашки подсолнечного масла • 3 столовые ложки лимонного сока • 1 ¼ чайной ложки соли • 1 чайная ложка молотого черного перца Способ приготовления: 1. Поместить кешью в большую миску и залить водой. Оставить на ночь. 2. Жидкость слить, промыть […]

Сливки из кешью

Для приготовления потребуется: • 2 чашки кешью • вода Способ приготовления: 1. Промыть кешью в течение минуты под потоком холодной воды. Переложить в контейнер или миску и залить водой, где-то 2 ½ – 3 чашками. Поместить в холодильник на 8 часов. 2. Слить воду и промыть кешью. Переложить в блендер и залить водой так, чтобы […]

Домашний овсяный йогурт

Для приготовления потребуется: • 100гр овса • 100гр овсяных хлопьев • вода • 100-200гр свежих или замороженных ягод • 1 чайная ложка стевии (около 3-4 столовых ложек сахара/сиропа) • ¼ чайной ложки молотой ванили Способ приготовления: 1. Поместить овес и овсяные хлопья в разные стеклянные миски. Добавить достаточное количество воды, чтобы она покрывала вес овес […]

Веганский сыр

Этот сыр отлично натирается, тает в сэндвичах, приготовленных на гриле, и особенно вкусен на пицце. Для приготовления потребуется: • 1 чашка (112гр) кешью • 1 – ½ чашки (375мл) воды, плюс немного для замачивания • 2 чайные ложки агара в виде порошка • ¼ чашки (12гр) пищевых дрожжей • ¼ чашки (60мл) лимонного сока • […]

Кукурузное молоко

Для приготовления потребуется: • початки кукурузы, 3 штуки • 3 чашки воды Способ приготовления: 1. Отделить зерна кукурузы от початка. 2. Взбить в блендере зерна и воду до однородного состояния. Процедить полученное молоко через марлю. Можно хранить в холодильнике 1-2 дня. Источник: tesathome.com/

Thanks: Вита