.
.

Быстрая паста со спаржей

 

Ингредиенты:

4 литра воды

8 унций (230 грамм) пасты фарфалле (бабочка, бантики)

1 пучок спаржи, разделенный на 4 части

2 столовые ложки оливкового масла

1 столовая ложка негидрированного маргарина

¼ столовой ложки асафетиды

¼ столовой ложки мускатного ореха

½ чашки жаренных кедровых орехов

½ столовой ложки соли

¼ столовой ложки свежемолотого черного перца

 

Инструкция:

1. В большой кастрюле доведите воду до кипения. Добавьте фарфалле и варите до полуготовности около 5 минут. Над кастрюлей с фарфалле поставьте пароварочную вставку со спаржей и готовьте 2 минуты. Снимите пароварку со спаржей и поместите под холодную воду. Слейте фарфалле в дуршлаг.

2. В кастрюле подогрейте масло и негидрированный маргарин на среднем огне. Добавьте фарфалле, спаржу, мускатный орех, кедровые орехи и перемешайте. Добавьте соль и перец, предварительно смешанные. Уберите с огня и разложите по тарелкам.

 

Источник: http://4vegan.ru

Написать ответ

Вы должны войти для возможности оставлять коментарии

Thanks: Вита