.
.

Первый шаг

Данный раздел создан для тех, кто только начинает открывать для  себя вегетарианство, образ жизни, основанный на гуманных принципах не причинения вреда живым существам и заботе об окружающем нас мире. Здесь вы сможете узнать о видах вегетарианства, основных причинах перехода к этому мировоззрению, о том, насколько полезно вегетарианство для здоровья человека и всей планеты. Ознакомившись с азами, вы сможете обогатить свой багаж знаний при помощи нашей подборки книг, размещенной в разделе библиотека, просмотра целого цикла записей в разделе видео, а также у вас есть возможность ознакомиться с широким спектром актуальных статей о разных гранях вегетарианства в рубрике планета V. Поделиться своим опытом или задать вопросы можно в форуме.

ВИДЫ ВЕГЕТАРИАНСТВА

Если рассматривать только одну грань вегетарианства – питание – то тут существуют некоторые классификации. В последнее время само понятие «вегетарианство» вошло в моду, поэтому на любой маломальский отказ от мяса стали вешать этот ярлык. Довольно часто мы можем стать свидетелями того, как человек, называющий себя вегетарианцем, дает положительный ответ на вопрос о том, ест ли он рыбу, находя для своего поступка целый ряд, как ему кажется, весомых аргументов.


 

ИСТОРИЯ ВЕГЕТАРИАНСТВА

Вегетарианство уже давно переступило черту в семь тысяч лет существования. Известен тот факт, что первые люди, несомненно, были вегетарианцами. Мясо вошло в человеческий рацион во времена ледникового периода. Именно тогда, по мнению антропологов, люди были вынуждены отойти от растительной диеты и начать употреблять мясо.


 

КОРОТКО О ВЕГЕТАРИАНСТВЕ

Вегетарианство отличается от диеты тем, что не является временным ограничением (в данном случае животных продуктов). Вегетарианство представляет собой образ жизни, который, чаще всего самостоятельно, люди предпочитают вести длительное время, или всю жизнь. Кроме того, часто вегетарианство является частью философских учений, культуры или просто системы взглядов человека. Но, пожалуй, самым большим отличием вегетарианства от многочисленных диет является то, что научно доказана его безопасность и оздоровительное влияние на организм.


 

ОСОБАЯ ПРИЧИНА ОТКАЗА ОТ ЖИВОТНОЙ ПИЩИ

Этические вопросы вегетарианства касаются непосредственно убийства живого существа — животного. Проблема убийства связана не только с употреблением в пищу убитых животных, но и применением в практике кожи, меха убитых животных. Такое понятие говорит об осознанном отношении человека к жизни, высоком уровне его сознания. Этика создает условия для безопасной жизни человека в коллективе, обществе. Если человечество будет покровительственно относиться к слабым, неспособным к самостоятельной защите, оно станет намного выше в духовном плане. Там, где руководит сильнейший, люди сами страдают от проявлений жестокости и безнравственности других людей.


 

HOMO SAPIENS ПРИРОЖДЕННЫЕ ВЕГЕТАРИАНЦЫ

Потребители мяса утверждают, что питание человека не может считаться полноценным без продуктов животного происхождения. Долгое время люди по традиции рассматривались в качестве всеядных, или «омниворов». Однако последние исследования показывают несоответствие биологического строения homo sapiens и принимаемой им пищи: оказывается, человек по существу гораздо ближе к травоядным, нежели к всеядным животным и, тем более, к хищникам!


 

 МЕДИЦИНСКИЕ ВОПРОСЫ ВЕГЕТАРИАНСКОГО ПИТАНИЯ

Центральной проблемой использования вегетарианских рационов является обеспечение организма белком. Многие люди считают, что, отказавшись от мясных и рыбных продуктов, они будут испытывать дефицит белка. Но так ли это на самом деле?


 

ЧТО ТАКОЕ ЭКОЛОГИЧЕСКОЕ ВЕГЕТАРИАНСТВО?

Вы никогда не задумывались, что кроме промышленных химических отходов, пластика, продуктов сгорания топлива и других техногенных факторов цивилизации загрязняет наш мир? Нет? Тогда вы в большинстве, к сожалению… Мы привыкли слышать об опасности полиэтиленовых пакетов, бытовой химии, автомобилей, но не замечаем, что не меньшую опасность представляют для нашей планеты, казалось бы, такое мирное земледелие и животноводство. Естественно, речь идет не о эко фермах, а о промышленном сельском хозяйстве.


 

24 ОСНОВАНИЯ ДЛЯ СОВЕРШЕННОГО И БЕЗУСЛОВНО НЕОБХОДИМОГО КАЖДОМУ ИСКЛЮЧЕНИЯ ИЗ СВОЕГО ПИТАНИЯ МЯСА УБИТЫХ ЖИВОТНЫХ

Вегетарианская диета состоит из продуктов растительного царства и, главным образом, из зёрен мучных хлебов, из фруктов, из стручковых плодов и из орехов, с прибавлением или без прибавления к ним яиц, молока и молочных продуктов, как то сыра, масла, сметаны и творога, с исключением мяса животных, в том числе рыбы и дичи и различных мясных продуктов, как, например, жира, почечного сала, свиного сала и т. п. Для каждого из нас существует масса оснований к переходу на вегетарианскую диету, но мы укажем здесь только 24 наиглавнейших.

 

Thanks: Вита